Archives de catégorie : "La vie de la vigne"

L’effeuillage consiste à enlever une partie plus ou moins importante des feuilles dans la partie fructifère du pied de vigne. Cette action importante a des actions notables sur plusieurs points, elle facilite l’aération des grappes, améliore la synthèse des polyphénols…

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Après la floraison, la nouaison, l’épamprage et le relevage arrive l’époque de l’écimage, cette action consiste à supprimer l’excés de feuillage de la vigne pour permettre aux grappes de bénéficier d’un meilleur développement et d’une plus grande durée d’ensoleillement. L’écimage…

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L’épamprage intervient à la fin du printemps entre le débourrement et la floraison, cette action consiste à débarrasser les ceps des pampres ( ou gourmands)  pour favoriser les branches fruitières porteuses. Il est possible de mécaniser cette opération mais elle reste le plus souvent exercée à…

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La nouaison est la phase initiale de la formation du fruit. C’est le moment où l’ovaire de la fleur se transforme en fruit après la fécondation. L’époque de la nouaison, pour la vigne, se déroule après la floraison, les baies…

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debourrement de la vigne

Avril, les températures du Sud toulousain remontent au pied des Pyrénées, la plaine toulousaine voit son sol se réchauffer,  après la taille à l’issue de laquelle il est fréquent que la vigne pleure, les végétaux sortent de léthargie et les…

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