Description
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Castella 2022 – Le Magnum
Notre cuvée Castella, millésime 2022 a été élevée en cuve et en ovoïde. Vin élégant, fin avec une belle fraîcheur en bouche. Son bouquet est large en aromatique. Un nez sur des notes de pruneaux, cassis et d’épices douces. En bouche nous retrouvons l’intensité du nez avec une belle fraîcheur sur une longueur de réglisse et de poivre. Idéal avec une viande rouge ainsi que vos plats au four. Ainsi que des plats végétariens bien épicés et gourmands.
| Région | Comminges / Volvestre, Lavelanet-De-Comminges, Sud Toulousain |
|---|---|
| Type de vin | Rouge |
| Cépage | Cabernet Sauvignon 50% |
| Vinification | Vendanges manuelles. Vinifications par cépages, , Affinage en cuve ovoïde. |
| Garde | 5-7 ans |
| Saison | Toutes |
| Température de service | 18°C |
| Degré | 13.50%vol. |
| Arômes | Fruits noirs mures, Cassis, Violette, Épices |
